Julmiddag
I år serverar vi en julinspirerad middag bestående av en trerätters middag med traditionella julsmaker som avslutas med en gottetallrik och kaffe.
DATUM
24 november – 16 december 2023
FÖRRÄTT
3 sorters sill:
– Brantevikssill
– Apelsin, saffran & fänkål
– Senapssill
Gubbröra på fröknäcke
Västerbottensost med näsbylimpa och vispat smör
Dillslungad potatis
VARMRÄTT
Ångad torsk med Sandefjords sås, grönkålchips, potatispuré med smak av pepparrot och gräslök
DESSERT
Vanilj- & stjärnanis inkokt päron med saffrans- & mandelkaka, vispad grädde och björnbärsgelé.
Kaffe, te och gottetallrik
Vi reserverar oss för eventuella ändringar
